Poulet jaune fermier des Landes
PouletorigineFRANCE Poulet fermier élevé en liberté* Élevage traditionnel*

Poulet jaune fermier des Landes

4/8 parts - pièce de 1.2 à 1.8 kg
16,11€
le kilo 8,95€ - Réf. : 92032

Poulet fermier jaune des Landes, élevé en liberté, ayant reçu une alimentation 100% végétale, vitamines et minéraux, dont 80% de céréales minimum. Poulet certifié Label Rouge. Poulet filmé, présentée sur une barquette.

*Conformément au cahier des charges poulet jaune fermier des Landes Label Rouge et IGP volailles des Landes.

Label Rouge : Signe officiel de qualité qui de´signe des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualite´ supe´rieur. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

IGP : Indication Géographique Protégée. Produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

VF - Volaille française : Viande de volaille issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict établit par APVF, l'association pour la promotion de la volaille française.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler le poulet 12 à 15 heures au réfrigérateur.

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
45 à 55 min

Préchauffez votre four à 210°C (Th 7).
Déposez le poulet décongelé dans un plat adapté. Enfounez à mi-hauteur et faites cuire 45 à 55 minutes par kg en arrosant régulièrement.

L'idée du Chef

Vous pouvez parsemer des herbes aromatiques, disposez autour quelques quartiers de tomate, des fonds d'artichauts ou des pommes de terre blanchies.

Ingrédients

Pouler fermier (volaille française)

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date indiquée sur l'emballage dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 589 kJ
141 kcal
589 kJ
141 kcal
Matières grasses 6,5 g 6,5 g
> dont acides gras saturés 2,3 g 2,3 g
Glucides 0,2 g 0,2 g
> dont sucres 0 g 0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 20,3 g 20,3 g
Sel 0,17 g 0,17 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.