Sot l'y laisse de dinde Sot l'y laisse de dinde

Sot l'y laisse de dinde

13,50€ Sachet de 1 kg - le kilo 13,50€ - Réf. : 85136 En savoir +

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Informations Sot l'y laisse de dinde

On vous en dit plus

Des Sot-l'y-laisse de dinde origine France, issus de dinde certifiée. Une viande tendre et fondante après cuisson, idéale en association avec une sauce à la crème et aux champignons ou une sauce safranée. Des morceaux crus à cuire à la cocotte.

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les sot l'y laisse de dinde 8 à 10 heures au réfrigérateur dans un plat recouvert de film alimentaire.

Méthode préconisée par nos chefs

Cocotte 1h à 1h30

Faites rissoler les sot l'y laisse de dinde décongelés dans une cocotte avec un peu de matière grasse. Salez, poivrez. Mouillez à hauteur avec un bouillon de volaille. Couvrez et faites cuire à petit frémissement 1 heure à 1 heure 30.
Les temps de cuisson sont à adapter en fonction des morceaux.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Sot l 'y laisse de dinde , classe A

volaille française, CQ

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 100 g
Energie 469 kJ
111 kcal
469 kJ
111 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
2,9 g
0,9 g
2,9 g
0,9 g
Glucides
> dont sucres
0 g
0 g
0 g
0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 21,3 g 21,3 g
Sel 0,2 g 0,2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.