Filets de sardine avec peau Filets de sardine avec peau

Filets de sardine avec peau - 8/17 pièces

6,95€ Sachet de 500 g - le kilo 13,90€ - Réf. : 84156 En savoir +

Informations Filets de sardine avec peau - 8/17 pièces

On vous en dit plus

Ces filets de sardines origine France sont surgelés maximum 24h après la pêche pour vous restituer toute la saveur de ce poisson.
Accompagnez-les d'une ratatouille, de tomates concassées ou de fenouil en cuisson en papillote : vous serez séduits !

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les filets de sardines 5 à 6 heures au réfrigérateur sur une assiette recouverte d'un film alimentaire. Rincez sous l'eau et frottez légèrement pour ôter les écailles. Essuyez avec un papier absorbant.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 4 min

Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire le filet décongelé, à feu moyen, 2 minutes de chaque côté.

Autres méthodes conseillées

Barbecue 2 à 3 min

Déposez les filets de sardines décongelés sur la grille du barbecue et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes, en retournant régulièrement.

Four à chaleur tournante 10 min

Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Déposez le filet décongelé sur un lit de garniture dans une papillote, arrosez d'un filet d'huile d'olive. Refermez correctement la papillote et déposez-la sur la plaque du four. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 10 minutes environ (13 minutes environ pour un four traditionnel).

CONSERVATION

24 heures dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Filet de sardine (sardina pilchardus, poisson), pêchée en Atlantique Nord-Est

Origine France.
Avec peau, présence naturelle d'arêtes.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, nous ne pouvons pas garantir l'absence d'arêtes.

Présence éventuelle de crustacés, mollusques

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 500 g
Energie 679 kJ
163 kcal
3395 kJ
815 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
9,4 g
2,4 g
47 g
12 g
Glucides
> dont sucres
0 g
0 g
0 g
0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 19,5 g 97,5 g
Sel 0,25 g 1,25 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.