Filets de cabillaud façon fish and chips
Cabillaudorigines ISLANDE et NORVÈGE 100% FILETS Cabillaud issu d’une PÊCHE DURABLE

Filets de cabillaud façon fish and chips

4/5 pièces
10,50€
Sachet de 500 g - le kilo 21,00€ - Réf. : 84411

Inspirée du fameux fish & chips, cette recette de cabillaud MSC enrobé d’une pâte à beignet croustillante nous livre sa version so* Thiriet ! Pour les puristes, accompagnez la dégustation de French fries** ! Privilégiez la cuisson au four sans ajouter de matière grasse.
* so : tellement
** French fries : frites

MSC : Les produits de la mer portant ce label proviennent d’une pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr. Le Marine Stewardship Council est une organisation mondiale à but non lucratif créée pour lutter contre la surpêche.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
16 à 18 minutes

Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8).
Disposez les filets de cabillaud encore surgelés sur une plaque. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 16 à 18 minutes à 220°C (Th 7/8) (18 à 20 minutes dans un four traditionnel).

L'idée du Chef

Accompagnez de frites, de riz ou d'une salade verte. Arrosez les filets d'un jus de citron.

Ingrédients

Filet de cabillaud (poisson) 65%, pâte à beignet 35% (eau, farine de blé (gluten), huiles végétales (tournesol, colza), farine de maïs, amidon de blé (gluten), amidon transformé, gluten de blé (gluten), sel, poudre à lever : diphosphates - carbonates de sodium, lait écrémé en poudre (lait))

Malgré tout le soin apporté à la prépraration de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Présence éventuelle de céleri, oeuf, mollusques, soja

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 140 g
Energie 882 kJ
212 kcal
1235 kJ
297 kcal
Matières grasses 13 g 18,2 g
> dont acides gras saturés 1,3 g 1,8 g
Glucides 11 g 15,4 g
> dont sucres 1,1 g 1,5 g
Fibres 1,3 g 1,8 g
Protéines 12 g 16,8 g
Sel 0,86 g 1,204 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.