Aile de raie sauce aux câpres
Aile de raie origineNOUVELLEZÉLANDE Beurreet crèmeorigine FRANCE DécoupéeÀ LA MAIN

Aile de raie sauce aux câpres

1 part
6,95€
Boîte de 300 g - le kilo 23,17€ - Réf. : 87518

Les amateurs de recettes classiques vont enfin pouvoir savourer une aile de raie sauce aux câpres sans les difficultés de préparation ! Origine Nouvelle Zélande et découpée manuellement, elle se présente, dans un sachet pour bain-marie, accompagnée de sa sauce au beurre et à la crème origine France pour une dégustation totalement égoïste.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
20 à 25 min

Dans une casserole d'eau bouillante, plongez le sachet d'aile de raie encore surgelé et faites chauffer 20 à 25 minutes à partir de la reprise du frémissement, sans couvrir (sans bouillir). Sortez le sachet et agitez le délicatement avant de servir.

L'idée du Chef

Accompagnez votre aile de raie sauce aux câpres d'un riz Basmati ou de petits légumes.

Ingrédients

Aile de raie (poisson) (origine Nouvelle-Zélande) 66,6%, crème fraîche (lait) (origine France) 12,8%, eau, câpre 3% (câpre, eau, vinaigre d'alcool, sel), beurre (lait) (origine France) 2,7%, farine de blé (gluten), amidon modifié, huile de colza, jus de citron concentré, sel, échalote, vinaigre d'alcool, poivre blanc, curcuma

Présence éventuelle d'oeuf

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 300 g
Energie 538 kJ
129 kcal
1614 kJ
387 kcal
Matières grasses 6,84 g 20,5 g
> dont acides gras saturés 4,32 g 13 g
Glucides 1,91 g 5,7 g
> dont sucres 0,48 g 1,4 g
Fibres 0,16 g 0,5 g
Protéines 14,76 g 44,3 g
Sel 1,2 g 3,6 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.