2 Délices myrtille/mascarpone
Fabriqué dans notre Atelier Toqué * Crème glacée mascarpone à la crème fraîche origine FRANCE Sorbet PLEIN FRUIT myrtille sauvage 50%

2 Délices myrtille/mascarpone

5,30€
Boîte de 166 g - le kilo 31,93€ - Réf. : 28165

Succombez à la saveur d'un sorbet Plein Fruit myrtille sauvage, allié à une onctueuse crème glacée au mascarpone à la crème fraiche, surligné d'une délicieuse sauce myrtille, de morceaux de spéculoos et d'un sceau au chocolat.

Côté cuisine

Les conseils du chef

Décongélation préalable

Pour mieux apprécier la finesse de votre dessert, placez-le au réfrigérateur hors de son emballage 10 minutes environ avant dégustation.

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
10 minutes

Ingrédients

SORBET PLEIN FRUIT MYRTILLE SAUVAGE 50%, CREME GLACEE MASCARPONE A LA CREME FRAÎCHE 32.6%, SAUCE MYRTILLE 15,8%, DECORS : SCEAU 0.9% ET MORCEAUX DE SPECULOOS 0.7%.
Purée de myrtille sauvage 24.7%, lait écrémé en poudre réhydraté, sucre, sirop de glucose, eau, purée de myrtille 5.5%, crème fraîche 4.6%, mascarpone 1.6% (crème, lait, correcteur d’acidité : acide citrique), lactose et protéines de lait, dextrose, chocolat noir (beurre et pâte de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja) farine de blé, matière grasse végétale (colza), sirop de sucre candi, beurre concentré, jus de citron jaune concentré, poudre à lever : carbonate acide de sodium, sel, cannelle, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithines (soja), arome naturel de vanille), protéines de pois, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras , épaississants : farine de graines de caroube - gomme de guar - gomme de xanthane, gélifiant : pectine, arôme naturel de myrtille, colorants : curcumine - extrait de paprika.
Pourcentages exprimés sur le produit total.

Présence éventuelle d’œuf, de gluten et de fruits à coque.

Conservation

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 83 g
Energie 642 kJ
152 kcal
533 kJ
126 kcal
Matières grasses 2,9 g 2,4 g
> dont acides gras saturés 1,9 g 1,6 g
Glucides 29,1 g 24,2 g
> dont sucres 23,1 g 19,2 g
Fibres 1,6 g 1,3 g
Protéines 1,6 g 1,3 g
Sel 0 g 0 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.